Causas y Consecuencias del Consumo Excesivo de la Comida Chatarra

La alimentación es el derecho humano fundamental más importante y esencial para el desarrollo social y económico de una persona. Una buena alimentación y nutrición contribuye en la mejora, la eficiencia y los resultados de acciones del desarrollo personal, mayor capacidad de aprendizaje, menores gastos para el cuidado de la salud, mayor productividad, entre otros. La alimentación, como base para el desarrollo humano, está relacionado con la educación, la salud, la demografía, la agricultura, la pobreza y el género. La comida rápida es, hoy en día, una comida muy consumida gracias a sus intensos sabores, su palatabilidad, y su facilidad para adquirirla, si bien este tipo de alimento conlleva una serie de características nutricionales, que hacen que no sea aconsejable su consumo habitual. Entre estas características destaca su abundancia en grasas saturadas y colesterol Nutricionalmente, las comidas chatarra coinciden en un aporte de alta densidad energética y calórica y un alto contenido en grasas (saturadas) e hidratos de carbono. Además, contienen bastante colesterol y, aunque su contenido mineral es deficiente, en el caso del sodio sucede todo lo contrario, siendo ricos en este mineral. Son también deficientes en fibra y vitaminas, aunque podemos resaltar como positivo que aportan proteínas de alto valor biológicos si se consumen moderadamente. La comida chatarra, también conocida como comida basura, contiene por lo general altos niveles de grasas, sal, azúcares y otros componentes que estimulan el apetito y la sed, lo que tiene un gran interés comercial para los establecimientos que proporcionan ese tipo de comida. La comida chatarra se relaciona con la obesidad, con las enfermedades cardíacas, la diabetes, las caries, la celulitis y otros males. La comida chatarra por lo general tiene buen sabor, pero no es nutritiva, es barata y muy accesible, es fácil de preparar, es cómoda de ingerir en la calle o lugares públicos, y su publicidad es muy agresiva. Esta comida es la que se vende más en los centros educativos, restaurantes o tiendas que ofrecen una rápida preparación y servicio. Son alimentos procesados de tal manera que son rápidamente servidos. El presente documento, tiene la finalidad de llamar la atención, informar y sensibilizar al público sobre los peligros de la comida chatarra en contraposición con los beneficios de la alimentación –nutrición saludable. Esperamos que la información que brindamos sirva para incidir, principalmente, en la población y así tomar en cuenta los alimentos sanos y nutritivos. También se busca que los consumidores reflexionen que el consumo responsable de alimentos tiene múltiples beneficios frente al consumo de comida chatarra. Una buena nutrición contribuye al desarrollo humano más saludable para vivir bien

IX Congreso Español de Estudios Clásicos

Fil: Hernández, María Amelia. Universidad Nacional de Cuyo. Facultad de Filosofía y Letra

Mayorga presenta <i>Fedra</i>

Juan Mayorga es uno de los dramaturgos españoles más destacados de la última generación y estrena una versión de Fedra en el Teatro Romano de Mérida en el verano del 2007 bajo la dirección de José Carlos Plaza. Según el autor, Fedra es "la historia de amor más grande jamás contada". Mayorga se basa en Eurípides como discurso hipotextual base pero juega, además, con las lecturas de Séneca y de Racine y, según veremos, también con la de Unamuno. Lo interesante de este texto es la preservación de universales que el autor rescata no solo acerca del sentimiento amor, una pasión que conduce inexorablemente a la tragedia, sino acerca del teatro como un hecho político, entendiéndolo como lo entendían los helenos del s.V.a.C. En la versión de Mayorga se destaca la palabra como medio de comunicación e incomunicación, su conocimiento y su uso y, como profesor de filosofía que es, no puede dejar de trabajar en el texto las mejores técnicas retóricas de la peithó (persuasión), tal como lo hacían los sofistas. Interesa por fin acercarnos al estudio psicológico de los personajes que nuestro autor realiza permitiéndose expandir un espacio que incluso en Eurípides permanece, por momentos, latente.Centro de Estudios de Teoría y Crítica Literari

El viaje, todos los viajes (El regreso de Ulises a Ítaca)

El presente trabajo habla acerca de un viaje, un primer viaje, mítico ylejano, que se convirtió en paradigma hipotextual de los viajes literarios posteriores:el viaje de Ulises de regreso a casa

Mayorga presenta <i>Fedra</i>

Juan Mayorga es uno de los dramaturgos españoles más destacados de la última generación y estrena una versión de Fedra en el Teatro Romano de Mérida en el verano del 2007 bajo la dirección de José Carlos Plaza. Según el autor, Fedra es "la historia de amor más grande jamás contada". Mayorga se basa en Eurípides como discurso hipotextual base pero juega, además, con las lecturas de Séneca y de Racine y, según veremos, también con la de Unamuno. Lo interesante de este texto es la preservación de universales que el autor rescata no solo acerca del sentimiento amor, una pasión que conduce inexorablemente a la tragedia, sino acerca del teatro como un hecho político, entendiéndolo como lo entendían los helenos del s.V.a.C. En la versión de Mayorga se destaca la palabra como medio de comunicación e incomunicación, su conocimiento y su uso y, como profesor de filosofía que es, no puede dejar de trabajar en el texto las mejores técnicas retóricas de la peithó (persuasión), tal como lo hacían los sofistas. Interesa por fin acercarnos al estudio psicológico de los personajes que nuestro autor realiza permitiéndose expandir un espacio que incluso en Eurípides permanece, por momentos, latente.Centro de Estudios de Teoría y Crítica Literari

Plant Growth Stimulation and Root Colonization Potential of In Vivo versus In Vitro Arbuscular Mycorrhizal Inocula

Inoculum of arbuscular mycorrhizal fungi, with growing use in horticulture, is produced mainly in two technically different cultivation systems: in vivo culture in symbiosis with living host plants or in vitro culture in which the fungus life cycle develops in association with transformed roots. To evaluate the effectiveness and the infectivity of a defined isolate obtained by both production methods, a replicated comparative evaluation experiment was designed using different propagules of Rhizophagus irregularis produced in vivo on leek plants or in vitro in monoxenic culture on transformed carrot roots. The size of the spores obtained under both cultivation methods was first assessed and bulk inoculum, spores, sievings, and mycorrhizal root fragments were used to inoculate leek plantlets. Spores produced in vitro were significantly smaller than those produced in vivo. Although all mycorrhizal propagules used as a source of inoculum were able to colonize plants, in all cases, leek plants inoculated with propagules obtained in vivo achieved significantly higher mycorrhizal colonization rates than plants inoculated with in vitro inocula. Inoculation with in vivo bulk inoculum and in vivo mycorrhizal root fragments were the only treatments increasing plant growth. These results indicate that the production system of arbuscular mycorrhizal fungi itself can have implications in the stimulation of plant growth and in experimental results.We thank Dr. Christopher Walker for helpful advice on the taxonomy of the arbuscular mycorrhizas fungal isolate used in this work. We acknowledge financial support from the Spanish Ministry of Economy and Competitiveness MINECO grant AGL2010-15017. Paulo E. Lovato had a fellowship from CAPES Foundation, Ministry of Education of Brazil, Brasılia/DF–Brazil.info:eu-repo/semantics/publishedVersio

Resultados perinatales de embarazos gemelares doble según corionicidad en el Hospital Bertha Calderón Roque en el período Enero 2019 Enero 2020

Los embarazos gemelares monocoriales son bien conocidos por tener mayor riesgo de morbi-mortalidad neonatal, un verdadero reto para el especialista de materno fetal, con las normas actuales de atención se debe realizar monitoreo frecuente , uso de herramientas de diagnóstico apropiado, conocimiento sobre la fisiopatología de todas las posibles complicaciones clínicas en gemelos , en el hospital Bertha Calderón Roque el estudio que se llevó acabo en el periodo de enero del 2019 a enero del 2020 sobre las complicaciones perinatales según la corionicidad se encuentra lo siguiente: Tipo de estudio descriptivo correlacional de corte longitudinal Área y periodo de estudio: se realizó en departamento de alto riesgo obstétrico del hospital Bertha Calderón Roque de enero 2019 a enero del 2020. Universo y Muestra: constituida por 52 pacientes embarazadas con embarazo gemelares ingresadas en el área de alto riesgo obstétrico y que se daban seguimiento en la consulta externa de la unidad La obtención de los datos fue a través de los expedientes clínicos, y procesados por el programa SPSS. El muestro no probabilístico por conveniencia de selección de casos.En la presente investigación se encontró que el embarazo gemelar es más frecuentes entre las edades entre 20 y 24 años con una media promedio de 24, con antecedentes de un embarazo y estas habían alcanzado el nivel de educación secundaria. Dentro de las complicaciones maternas frecuentes estuvo presente la amenaza de parto pretermino seguido de la Preclampsia. El embarazo monocorial- biamaniotico fue el que prevaleció en este estudio, dentro de las complicaciones fetales según corionicidad encontradas esta la restricción selectiva, seguido de muerte de uno de los fetos y transfusión feto feto. Con respecto a las complicaciones fetales posterior al parto el tanto en el feto A como en el B prevaleció como complicación la Ictericia multifactorial pero en su mayoría no presentaron ninguna complicación y con respecto a patología placentaria se reportó una placenta y en la minoría de los casos dos placenta

Los mitos del cine en cuatro novelas hispanoamericanas

Se analiza cómo influyeron las películas del cine que vieron Vargas Llosa, Cabrera Infante, Manuel Puig y Carlos Fuentes en sus ficciones, ya como referente de la historia narrada, ya en la asimilación de nuevas técnicas o temas. How films influenced in the fictions of Vargas Llosa, Cabrera Infante, Manuel Puig and Carlos Fuentes, either as a reference in the story narrated or in the assimilation of new techniques or themes, is analyzed

Uso de catecolamina para la diferenciación de células madre a cardiomiocitos.

Uso de catecolamina para la diferenciación de células madre a cardiomiocitos. La presente invención se refiere al uso de catecolamina para la diferenciación de células madre a cardiomiocitos y su maduración así como un método para la obtención y maduración de estas células cardíacas. Además, la catecolamina puede usarse para la preparación de un medicamento destinado al tratamiento de un daño cardíaco.Peer reviewedConsejo Superior de Investigaciones Científicas (España), Universidad de Extremadura, Universidad de JaénB1 Patente sin examen previ